Tous nos thés sont des thés “Mariage frères”
Nous préparons notre thé à base d’eau minérale, afin de révéler les saveurs des thés que nous utilisons. Les températures d’infusion sont également respectées en fonction du type de thé choisi. De plus notre thé est servi en vrac et non en mousseline.
Thés Noirs
Aviateur : Darjeeling parfumé aux séduisantes notes de fraise, rhubarbe et vanille
Boléro : dominante de pêche blanche, d’abricot et de figue
Darjeeling Princeton : Darjeeling TFGOP (1ère récolte de printemps) first flush
Earl Grey Impérial : thé de Darjeeling parfumé à la bergamote
Empereur Chen-Nung : thé légèrement fumé à l’arôme subtil
English Breakfast Tea : thé noir du matin malté et corsé
Esprit de Noël : pomme, mandarine, cannelle, amandes, écorces d’orange et vanille Bourbon
Marco Polo : merveilleux thé noir aux senteurs de fleurs et de fruits de Chine et du Tibet
Montagne d’Or : saveurs de litchi, mangue, mûre, pomme, fleur de Carthame, rose et souci
Véranda : au parfum de pamplemousse, framboise, orange confite, et fleurs
Thés Verts
Bouddha Bleu : thé velouté aux fruits mûrs et pétales de bleuet
Casablanca : mélange de thé noir et de thé vert à la menthe et à la bergamote
Chaï Karikal : aux épices : cardamome, poivre, badiane, gingembre, et clou de girofle
Fuji Yama : Thé vert japonais nature
Genmaïcha : Thé du Japon avec des grains de riz soufflés
Jasmin Mandarin : Thé vert de Chine aux fleurs de jasmin
Menthe Suprême : menthe verte traditionnelle
Montagne de Jade : aux fruits : litchi, mangue, ananas, et aux fleurs : rose, souci
Noël Nouveau : épicé et fruité aux écorces d’orange et cannelle
Sakura : au divin parfum de jeunes fleurs de cerisier
Sweet Shanghaï : parfumé au litchi, à la rose, aux fruits exotiques confits, et à la mauve
Thé à l’Opéra : subtils parfums de fruits rouges, épices et vanille
Thé des Légendes : au doux parfum d’agrumes
Vert Marco Polo : aux parfums secrets de fruits et de fleurs de Chine et du Tibet
Thés rouges Rooïbos (sans théine)
Marco Polo Rouge : au goût fruité et fleuri
Kimberley : aux fleurs de mauve et de rose, et aux fruits : cassis, cerise, fraise et framboise
Rouge d’Automne : aux notes de marron glacé et de vanille Bourbon
Rouge Opéra : au parfum de fruits rouges vanillés
Rouge Ruschka : goût russe au parfum d’agrumes
Rouge Sahara : notes de menthe nuancées par le caractère fleuri et pétillant de la rose
